Bolinhos de Maçâ, Banana e Aveia sem farinha e sem açucar_Lanchinhos Saudáveis
E que tal uma receita de bolinhos para o lanche dos miúdos e para os nossos?!!
Esta é sem farinha e sem açucar.
São mesmo bons :)
Receitinha
Ingredientes:
2 maçãs grandes sem casca (usei maças vermelhas)
1 banana pequena
2 ovos
1 chávena de chá de flocos de aveia finos integrais
1 c. sopa de sementes de papoila
1 c. chá de fermento em pó
sal fino integral q.b.
Topping (facultativo):
1 maça pequena, com casca
1 c. sopa de mel
2 c. sopa água
Preparação:
Colocar as maçâs, a banana e os ovos no copo da Bimby, programar 1 min. vel.7, retirar a tampa e baixar com a espátula o que ficou na parte de cima do copo, programar mais 15 seg. na mesma velocidade.
Numa taça à parte colocar a aveia, o fermento, as sementes de papoila e o sal. Juntar o preparo anterior à taça e envolver bem com uma espátula.
Deitar a mistura em forminhas pequenas de silicone, colocar por cima uma fatia fina de maçã com casca, levar ao forno pré-aquecido a 170º durante 25 minutos. Ir vigiando pois as temperaturas dos fornos costumam variar.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
De seguida pincelar com o mel préviamente dissolvido em água morna.
Bon Appétit!
