Hoje comecei o dia com este sumo de tomate, laranja e hortelã, estava divinal, recomendo.

O tomate é extremamente rico em antioxidantes e vitaminas, assim como a laranja.

E agora já posso sair para caminhar, a A. já está à minha espera ;)

Esta informação abaixo retirei daqui

"Os antioxidantes são moléculas que oferecem grandes benefícios para a saúde, já que protegem as células saudáveis dos danos que os radicais livres podem causar.

A longo prazo, os radicais livres podem causar doenças degenerativas, dentre as quais estão o Parkinson e o Alzheimer, proporcionar um alto risco de desenvolvermos algum tipo de câncer, acelerar o processo de envelhecimento, dentre muitas outras complicações."

 Receitinha:

Ingredientes:

3 tomates médios maduros (usei tomate de cacho)

1 laranja média

Hortelã fresca a gosto

250g água (ou 250 ml se fizermos num copo misturador)

Preparação:

Retirar a casca e sementes à laranja, lavar os tomates (eu deixei a pele mas quem preferir pode retirar) e a hortelã.

Cortar em quartos e colocar no copo da bimby. Juntar a água.

Programar 20 seg na Vel.10. De seguida 10 seg na Vel. Turbo.

Beber de imediato.

Bon Appétit!

Este meu bebé nasceu no dia 5 de outubro, ontem fez 5 mesinhos!

5 meses parece pouco tempo e na verdade é mesmo pouco tempo... mas na realidade nestes 5 meses aconteceram tantas coisas na minha vida que tenho a sensação de terem passado uns 2 anos, pelo menos... este curto período de tempo foi para mim uma autêntica montanha-russa de acontecimentos e de emoções, acreditem.

Mas o pior já passou e aqui estou, "o que não nos mata torna-nos mais fortes" mesmo! Saí fortalecida e evoluída com tudo isto, aprendi muito sobre mim e sobre o modo como devo interagir com os outros. 

Hoje sei que sou muito mais resistente do que sabia que era há 5 meses;

Hoje tenho ainda mais certeza que a amizade verdadeira é dos melhores investimentos a fazer na vida, nos momentos dificeis são os amigos que nos dão a mão, o ombro e a esperança;

Hoje sei sem qualquer duvida que amo crianças e que Filhos é uma das maiores fontes de felicidade (senão a maior) na vida de um Ser Humano;

E é isto...o tempo passa rápido, devemos tentar vivê-lo do modo que nos der mais prazer, pois todos os minutos contam.

5 meses, quase 6 mil visitas, não me parece bom, parece-me Maravilhoso, nunca poderia imaginar que teria tantos leitores a gostar de ler o que partilho.

Este blogue é uma Alegria e uma Motivação enorme para mim pois como já disse anteriormente Amar, Cozinhar e Escrever é o que mais gosto de fazer na Vida.

Façam sempre aquilo que têm vontade e que sabem que gostam de fazer e serão muito mais Felizes.

Um Muito Obrigada por estarem desse lado!

Beijinhos Com Amor

Neste fim de semana está a decorrer o Mercado Gourmet no Campo Pequeno, em Lisboa, termina hoje às 21H30.

O ano passado fui e este ano não resisti e voltei. E novamente valeu a visita.

Adoro comida, comer, cozinhar, servir, adoro o ritual da mesa, o ritual do vinho, as louças, as porcelanas, os cristais, é todo um universo que me fascina desde pequena.

Sempre que consigo estar presente neste tipo de eventos, agarro em mim e vou. A minha amiga Inês. também foi, é uma magra de meter inveja mas na verdade também adora comidinha boa e juntas divertimo-nos imenso. Obrigada pela companhia.

Demos a volta a praticamente todos os expositores, apesar de estar muito cheio conseguimos provar imensos produtos e fazer algumas comprinhas.

Conseguimos também ir ao piso de cima, provar vinhos e cervejas, foi-nos até possível aprender a harmonizar cervejas do mundo com alguns produtos gourmet.  Um simpático sommelier ia-nos aconselhando e fazendo uma festa naquele spot. Foi divertido :)

Deixo aqui fotos dos produtos que comprei e uma breve descrição dos mesmos:

Sal Marinho Artesanal, produzido na Salina dos Doutores, na ilha da Morraceira, na Figueira da Foz, com baixo teor de cloreto de sódio. A senhora que nos atendeu falou-nos dos produtos e sua história sempre com um sorriso no rosto e amor nas palavras!

Ainda nos deu a provar salicórnia, que é uma planta conhecida como sal verde ou espargos do mar, excelente para incorporar em receitas ou enriquecer alguns pratos, podendo ser perfeitamente uma alternativa ao sal, podem visitar aqui:  Amor com sal

Pão Alentejano. de Elvas. adoro o Alentejo, tenho várias costelas alentejanas..., trouxe um pãozinho para fazer uma boa açorda, com este pão é que ficam boas!

Bolos Lêvedos da Ilha de S. Miguel, Açores da Companhia dos Açores. Eu também gosto mas à conta da dieta estes foram para oferecer a quem tanto gostou deles quando visitámos S.Miguel, e já estão entregues! Podem visitar aqui companhiadosacores

Queijo de Ovelha Azeitão D.O.P. e Queijo de Ovelha Curado da Queijaria Artesanal Portinho, podem visitar em: Queijaria Portinho

Flor de Sal com Ouro, Aquae Flaviae na Wine to Eat, tinha visto há uns dias na televisão, fiquei logo entusiasmada e não resisti, ainda falámos um pouco com o senhor que nos atendeu e ficamos a saber dos poderes medicinais, já ancestrais, desta combinação, espreitem aqui http://aquaeflaviae.pt/

Comprámos também uns bombons de maracujá maravilhosos (os do meio), na Chocolate Com Pimenta, onde também fomos atendidas por uma senhora extremamente simpática, espreitem: Chocolate Com Pimenta

E foi giro, muito girooo, aqui fica mais uma fotinha fofinha, esta tirada pela fabulástica fotógrafa que é a minha amiga.

By Inês Lopes

Cheers!

E que tal começar o dia com um excelente sumo natural, cheio de nutrientes e antioxidantes dos bons?!!

Boa ideia não é?! Foi o que eu pensei. É anti-envelhecimento, e é mesmo isso que eu quero, ficar jovem e linda por muitos anos ahahah!

Bom Domingo minha gente :)

Receitinha:

Ingredientes:

250g morangos (bem lavados e sem o caule)

20g de gengibre às rodelas

6 folhas de hortelã (ou a gosto)

200g água

mel q.b. para adoçar (facultativo, eu não coloquei)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 40s, Vel.7.

Beber de imediato

Bon Appétit!

Está frio, apetece um chá.

Chá vai bem com pão de ló não é ?! É mesmo!

E saíu um belo pão de ló para a ceia, a acompanhar com um cházinho de Erva Principe que adoro.

(Pão de ló, agora sem hifens...diz o novo acordo e eu sou a favor do novo acordo, embora nem sempre o consiga aplicar ainda, aos poucos isto vai)

Receitinha:

Ingredientes:

9 ovos

500g de açucar (usei amarelo)

250g farinha (usei tipo 55, era a que tinha e funciona)

1 c.chá bem cheia de fermento

1 pitada de sal fino (gosto de colocar sempre sal nos bolos...)

Preparação:

Colocar a borboleta na lâmina da bimby, juntar os ovos e o açucar, 9 min, temp 37, Vel. 3/4.

Juntar a farinha (eu gosto  de peneirar) e o fermento e programar 20 seg, Vel.3.

Deitar numa forma redonda (doze ovos) com buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante +- 40 min. Este tempo pode variar dependendo do forno, é sempre bom ir vigiando.

Retirar do forno e desenformar.

Bon Appétit!

Hoje passei no supermercado Lidl e encontrei garrafinhas como esta, de óleo de linhaça prensado a frio. O melhor é que está com excelente preço, 1.99€, senti que tinha que partilhar a informação ;) Estão na zona de produtos exclusivos.

Este óleo é um excelente suplemento alimentar, rico em Ômega-3 e antioxidantes, além disso também é termogénico, o que acelera a queima de gordura pelo organismo.

Deve ser consumido à temperatura ambiente, apenas precisando de frigorifico se estivermos num ambiente muito quente.

Abaixo deixo os links de algumas pesquisas que fiz, que poderão ser úteis para quem não estiver familiarizado com este óleo.

Vejam: aqui e aqui;

Eu tomo uma colher de sobremesa ao pequeno-almoço, almoço e jantar, até terminar a garrafa, passado uns 3 meses volto a tomar, para poder intercalar outros suplementos também...

Encontrei este link que dá outros exemplos de toma:

Como tomar

No entanto, em caso de dúvida para decidirem qual a melhor forma de toma, recomendo que vão até uma ervanária.

Beijinhos com Amor